ŞEKERPARE TARİFİ

ŞEKERPARE TARİFİ

Birgül 27.02.2018 5

MALZEMELER:

1 Su bardağı pudra şekeri

175 gr. margarin

4 Su bardağı un

2 Yumurta

1 Çay bardağı irmik

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu

ÜZERİ İÇİN :

Fındık

ŞERBETİ İÇİN:

4 Su bardağı toz şeker

5 Su bardağı su

1 Dilim limon

HAZIRLANIŞI :

Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış marğarini ilave edin.Üzerine 2 adet yumurta kırın ve irmik,1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edip elinizle karıştırın. Sonrasında yavaş yavaş unu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kıvama geldiğinde, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve tam ortasına fındık koyun. İlk önce unun ortasındakileri karıştırın.

Daha sonra unu da karıştırarak şekerpare hamurunu yoğurun. Şekerpare hamurundan ceviz parçası büyüklüğünde parçalar kopartın.Elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Şerbeti için tencereye toz şeker ve suyu ilave edin, Bir kaç damlada limon damlatın ve kaynamaya bırakın. Fırından çıkan şekerpare ılıdıktan  sonra sıcak şerbeti dökün. şerbet çektikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun.

Birgül Çınar

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir