HALİSE

HALİSE

Birgül 29.03.2018 5 401 views

Bitlis ahlat yöresi arkadaşım elif tatlisu ya teşekkür ederim:)

YAPILIŞI

1)Akşamdan ıslatılan dövmeyi düdüklüye alalım, suyunu 4 parmak geçecek şekilde koyalım yaklaşık bir buçuk saat kısık ateşte haşlayalım.

2)Tavuk göğsünü de ayrı bir tencerede haşlayıp didelim.

3)Haşlanmış dövmeyi tavukla buluşturup tahta kaşıkla ezelim muhallebi kıvamına gelene kadar.

4)Tavada yağı pul biberini kızdırıp üzerine dökelim

Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler

1 tavuk göğsü
2 4 bardak dövme
3 1 çay bardağı sıvı yağ
4 tuz
5 kımızı pul biber

Birgül Çınar

1 Yorum

Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir